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第一百一十章 美味来啦~

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    (第二更一起送上,顺利完成今天的任务,成功抱住第二十二天的全勤,小天使们请签收^w^)

    虽然吕妈妈和罗采蕾的厨艺很棒,做出来的中式点心不仅花样繁多、而且色香味俱全,可就是满足不了容韫和对于西洋点心的怀念。

    她本来还想着,索性这里也有牛奶和羊奶,家中也有面粉、白糖之类的,等将来家中条件好了,不缺这些东西了,那她若是想办法,让罗采蕾和吕妈妈帮忙,大家一起研究一下怎么用现有的材料、来替代做出新鲜的西洋点心的话,那么不仅可以满足自己的口腹之欲,还可以靠着这个赚到大钱呢!

    不过要是这个盒子里真的是奶油蛋糕之类的,那她今天可就可以满足一下自己这么久以来的等待和痴爱了!

    容韫和想到这儿,便期待的伸手打开了面前的红木盒子。

    盒子的盒盖刚一掀开,容韫和就闻到了一股浓郁的香甜扑鼻而来,里面混合着椰子的清甜和牛奶的浓香,让容韫和顿时觉得自己又饿了……

    等她仔细一看,就看到里面铺满了一整个盒子的,正是这种香香甜甜的、白色的絮状食物,没错,这就是椰蓉!

    容韫和一看到盒子中的椰蓉,就觉得自己口中的口水分泌加速,恨不得现在就拿出来一把塞到嘴里。

    不过想到自己刚刚洗漱完毕,已经漱过口、用青盐刷过牙,要是再吃东西,那就要重新去洗漱了,容韫和便有些失落地放弃了品尝椰蓉的想法。

    她有些不确定地俯下身子。趴到盒子上面仔细地闻了闻,又对着灯光,照着看了看,终于可以确定这里面的东西就是椰蓉没错了。

    也怪不得那位“顾小姐”说这个食物又香又甜、买的不亏,倒是没想到他们这一行人这么好运气,竟然能连着买到了秋葵、辣椒和椰蓉,虽然可能花了不少银钱。不过想想这些东西如今在大陈的罕见。倒也是值得了。

    作为一个资深的吃货,容韫和自然知道,椰蓉是椰丝和椰粉的混合物。在现代时,通常被用来做糕点、月饼、面包等的馅料,或者撒在糖葫芦、面包等的表面,以增加口味和装饰表面。

    椰蓉的原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后。经过特殊的烘干处理后混合制成。

    普通的椰蓉本身是白色的,而在现代。市面上常见的椰蓉都会呈诱人的油光光的金黄色,这是因为在制作过程中添加了黄油、蛋液、白砂糖、蛋黄等,使得口感更加丰富浓郁。

    眼前这“顾家人”买到的椰蓉就是普通的白色椰蓉,想来以如今的西洋的工艺发展。可能还没有发展到制作出金黄色椰蓉的程度。

    不过既然有了这白色的椰蓉,那么自己自然可以想办法,做出口感更丰富、更好吃的金黄色椰蓉。

    用来制作椰蓉的椰子形似西瓜。外果皮较薄,呈暗褐绿色;中果皮为厚纤维层;内层果皮呈角质。

    果内有一大贮存椰浆的空腔。成熟时,其内贮有椰汁,清如水、甜如蜜,晶莹透亮,是极好的清凉解渴之品。

    椰子果实越成熟,所含蛋白质和脂肪也越多,这是其他一般的南方水果所不能比拟的。

    椰汁和椰肉都含有丰富的营养素,椰汁清如水甜如蜜,饮之甘甜可口;椰肉芳香滑脆,柔若奶油,可以直接食用,也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用;椰子核可用来制成工艺品。

    从中医上来讲,椰子味甘、性平,入肺、胃经,具有补益脾胃、杀虫消疳之功效,主治暑热烦渴,吐泻伤津,浮肿尿少等病症。

    所以说,这椰子简直浑身都是宝!

    吃了不仅美味,更加有利于强身健体!

    而这椰蓉,自然也可以做出来不少美味的点心和甜品!

    现在刚看到这椰蓉的一小会儿功夫,容韫和脑海里已经想到了不下十种的美味点心的制作方法!

    倒是没想到,他们“顾家人”巧遇的这个胡商,倒是手中的东西挺多,若是有机会,倒是可以让蔡百瑞去找找看,说不定能从他手里买到更多的稀罕吃食!

    要是能再买到几个保存完好的新鲜椰子,那就更美妙了!

    想到这儿,容韫和就觉得一大波的美食在前方向着自己招手~

    ps:啦啦啦,成功完成今天的任务,抱住了今天的全勤,这个月的三十一天已经坚持了二十二天啦~还有九天,阿妩就可以搞定第一个月的全勤啦~好开心咩哈哈哈^w^

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