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338 考察

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    “你的牧场不错?”下了车曾巩发现金森牧场的牧草已是绿草茵茵,而且很健壮,比乔的牧场可好的太多了,基本上是一流牧场的水准。

    每年蛇河不仅仅会带来大量的水汽,还有来自的海洋的暖气流,让蛇河平原的气温比同纬度的其他地方的温度更高,在金森牧场里看到茵茵绿色的牧草就不足为奇了。

    “曾,你说笑了,我的牧场怎么能和青莲牧场相比呢。”被曾巩这么一夸,金森难得的露出了囧相,如果不是看到青莲牧场,他会对每一个来到金森牧场的人,骄傲的夸耀自己的牧场的品质。

    曾巩笑而不语,青莲牧场的情况他很清楚,如果不是自己的空间神奇的为整个牧场构筑了复杂的地下水系统,为每一株植物提供充足的水分,运输足够的养料,就会像玛丽夫人和詹姆斯教授研究的那样,整个体系,整个群落都会出现生态崩溃,大量的植物会死亡,形成又一片荒野,正是因为空间构筑的复杂的地下水系统,让青莲牧场成为全世界最神奇的、最顶级的牧场。

    “金森,咱们还是看看你的牛吧。”曾巩紧接着又转移了话题。

    金森虽然羡慕青莲牧场,根据自己多年的经验也知道那里是不可复制的,在世界范围来说也是独一无二的,如果自己效仿青莲牧场的牧草种植模式,少不了会东施效颦,将自己的牧场直接毁了,曾巩要求观察牛群他也是从善如流。

    以金森牧场的丰茂程度足矣提供给牛群足够的养分,牛群也不再关押在育肥场里,在比特鲁特岭脚下撒着欢儿,曾巩他们走进牛群的时候,牛仔们正给牛群补充盐分,在距离水源不远的地方放置着盐槽。

    “怎,你看那里,就是我的牛群,大多数都是利木赞牛,大约有一万头,剩下的两千多头皮弗洛牛在不远处。”金森指着牛群有些骄傲的说道,在他看来自己的牧场要比青莲牧场要小得多,数量上却没少多少,这值得他骄傲。

    利木赞牛原产于法国的利木赞高原,20世纪70年代育成之后,输入欧美各国,如今在美国的养殖的数量仅次于安格斯黑牛,是一个种群庞大的家族,成年公牛最重可达1500公斤,是大型牛种,比安格斯牛还要大上不少。

    “桑德斯,你觉得怎么样?”虽然这些利木赞牛看上去不错,可曾巩并不是专业人士,这样的事情还要交给专业人士去办,桑德斯有着几十年的牛仔经验,无疑是最佳人选,他可以通过观察牛群的体型,抚摸它们的肌肉来判断牛群的状况。

    “这些牛看上去不错,具体怎么样,我还得近距离观察一下才行。”桑德斯对曾巩点点头,示意自己要近距离观察才行。

    桑德斯走进这些利木赞牛,不过这些牛见到陌生人并没有出现骚动,也许是桑德斯刻在骨子里的牛仔气息让这些牛赶到很舒服吧,桑德斯走进牛群,一双长满茧子的大手在他身边的每一头牛身上不断地摸着,时不时地点着头,露出满意的笑容,最后甚至还掰开一头成年的母牛的大嘴,观察它们的牙口。

    “怎么样,桑德斯?”曾巩关心地问道。

    “牛群的状态都不错,肌肉因为冬天在育肥场的原因有些松弛,不过这些都没关系,只要在牧场里放养一段时间就好了,至于有没有使用激素和抗生素之类的药品,还需要看过农业部的检验报告才行。”桑德斯点点头,轻松地说道,他对自己的眼睛和双手很自信,是否放养的他可以轻易的判断出来。

    美国农业部每年都会对每一个牧场的牛群进行检测,从而对牛进行评级已经肌肉中抗生素和激素的含量是否超标,不仅仅是农业部自己检查,他们还会委托有些具有资质的第三方检验,为了防止舞弊,他们甚至会对一些牧场进行二次抽检,人员上也是随机决定的。

    “金森,我们需要看看农业部出具的检验报告,如果符合我们的标准的话,我就同意和你交换种牛了。”曾巩回头对金森说道。

    “这是应该的,农业部几天前才对我们的牧场出具了检验报告,等咱们看完那些皮弗洛牛之后一起给你看怎么样?“金森忙不迭地点头说道,只有检验报告才能让人更信服,对于曾巩的要求他没有一丝的不悦。

    曾巩点头说道“:那些皮弗洛牛在什么地方,我们能看看吗?”

    “当然可以,不过我们要翻过那座小山,那些皮弗洛牛就在山那边放牧,它们的性情很暴躁,我不敢将它们和这些利木赞牛放在一起,生怕出了什么大乱子,你知道牛群的发情期马上就要到了。”金森指着不远处的小山,那里是天然的屏障,将利木赞牛和皮弗洛牛分成了两个种群。

    在金森的带领下,他们沿着莱姆哈伊河绕过小山,发现一群身材巨大的灰牛正在小山的山坡上啃食着嫩草,有些还会啃食一些小灌木刚刚生长出来的嫩芽,刚才的利木赞牛身材已经算是硕大了,可这些牛仿佛天赋异禀,比利木赞牛还要大上一圈。

    “好家伙,他们可真是大家伙。”曾巩不由得吃了一惊,从没有看到过身材这么巨大的牛,瞪大的眼睛里写满了惊愕。

    “块头大有什么用呢,肉质不好,脂肪量偏高,农业部的评价并不高,很难卖上好价钱。”金森摇了摇头,有些苦涩地说道。

    自家的事情也只有自家知道,其中的心酸真不足外人道也。

    “就是因为这些,其他的牧场就不接收,光凭他们的个头儿,也值回票钱了。”金森指着那些皮弗洛牛有些质疑地说道,虽然乔已经对他说这些皮弗洛牛不仅仅身材高大,而且食量巨大,可看到这些牛曾巩随即释然了。

    “如果是这样的话我也没想到卖出它们,可它们的食量实在是太大了,是那边利木赞牛的1,5倍,这还是我们控制食量的原因,你看看这边的草场已经开始被它们给破坏了。”金森有些懊恼地说道。

    果然顺着金森手指的方向看去,这边的牧草长势确实没有利木赞牛群那边长得好,甚至有些地方已经寸草不生了。

    “怪不得。”曾巩看到这样的情形,心里有点儿打退堂鼓了。